Şalgam Faydaları Nelerdir?

Şalgam Faydaları

Şalgam faydaları, oldukça çok olan besin kaynağıdır. Acı bir tada sahip olmasının yanı sıra kök sebzesi olarak bilinir. Şalgam ülkemizde oldukça fazla tüketilen besin kaynağıdır. Yaz ve kış aylarının ayrıt edilmeyen vitamin deposudur. Şalgam genellikle yemeklerin yanında tüketilir. Evlerde de yapımı hem kolay hem daha sağlıklı besindir. Ayrıca salata ve turşularda kullanılır.

Şalgam faydaları, saymakla bitmez. Şalgam bol miktarda A, C, E ve B6 vitaminlerini içerir. Aynı zamanda kalsiyum, potasyum, demir, fosfor ve magnezyum olmak üzere birçok mineralleri de içinde barındırıyor. Şalgam, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sağlıkta açısından önemli bir yer tutar. Sağlık açısından önemli olmasını gösteren bir diğer özellik ise kalp sağlığını koruması, cilde parlaklık vermesi, kanser tedavisine yardımcı olması ve damar sağlığına kadar birçok açıdan sağlık için önemlidir. İçerisindeki omega-6 yağı ve lif sayesinde, sindirim sistemi, saç ve iltihaplanma gibi hastalıkların da en büyük yardımcısıdır.

Şalgam, antioksidanlar içeriğinden dolayı kanser hastalığına da iyi geldiği bilinir. Beyindeki tümörlerin büyümesini engellediği de kesindir. Şalgam faydaları, arasında bir diğer önemli bilgi ise kalp sağlığını koruması olmasıdır. Çünkü içerdiği bol miktardaki B vitaminleri sayesinde korur. Şalgam bağışıklık sistemini düzenleyen yönüyle beraber, bağışıklık sistemine yarar sağlayan vitaminleri de içermektedir. Şalgamın kökleri en çok C vitaminini içeren bölgedir. Yapraklarında ise antioksidan daha çok bulunur. Çok oksidan bulundurması ile hücrelerin yenilenmesini ve aynı zamanda hücre onarımında da yardımcı olur. Şalgam, bağırsak hastalıklarının da iyileşmesine katkı sağlar. Ayrıca kemik gelişimini etkilediği ve kemik erimesini engellediği bilinmektedir. Çünkü içerisinde bol miktarda kalsiyum içermektedir. Şalgam, kilo vermek isteyenler içinde ayrı bir alternatif sunuyor. Çünkü içerisinde yüksek miktarda diyet lifi içerdiği için bağırsakların sürekli çalışmasını sağlıyor ve gereksiz maddelerin dışarı atılmasıyla zayıflamaya yardımcı oluyor. Bol su içermesi sebebiyle kabızlık sorununu da ortadan kaldırmış oluyor.

Olduğundan dolayı herkes tarafından sevilerek tüketilmektedir. Tabi bundan en yüksek derecede fayda alabilmek için evde yaparak en doğru kararı vermiş olursunuz. Çünkü marketlerde satılan şalgamlar, her ne kadar hijyen koşulları altında yapılırsa yapılsın uzun süre beklemesinden dolayı çoğu vitamin ve minerallerini kaybeder.

Son Güncelleme : 21.01.2024 11:27:06

Şalgam Faydaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Diyette Şalgam Suyu İçilir Mi

Diyette şalgam suyu içilir mi, sağlık açısından faydalı ve kilo vermek için oldukça etkilidir. Şalgam acı ve güzel tadının bilinmesinin yanı sıra metabolizmayı hızlandırıcı özelliği olduğu kesindir. Şalgam A, C, E ve B6 gibi vitaminleri içeriğinden d...

Şalgam Turşusu

Şalgam turşusu, Şalgam kış aylarında tüketilmesi gereken besinlerin içerisinde en önemlilerinden biridir. Vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin bir besindir. İçerisinde A, B, C Vitaminleri bulunan şalgam mineraller açısından da oldukça zengi...

Acılı Şalgam Suyunun Faydaları

Acılı şalgam suyunun faydaları, Mor havuçtan ve kırmızı şalgamın kökünden yapılan şalgam suyunun birçok faydası vardır. Şalgam suyu ihtiyaca göre hem acılı olarak hem de tatlı olarak yapılmaktadır. Bazı yörelerimizde sofralardan hiç eksik edilmeyen ş...

Şalgam Sulu Kısır

Şalgam Sulu Kısır, kısır hemen her evde severek tüketilen yiyeceklerin başında gelmektedir. Kısır çoğunlukla aynı tarif kullanılarak yapılmaktadır. Özellikle hanımlar bir araya gelerek gün yaptıklarında kısır onların vazgeçilmeyen ve baş tacı olan le...

Şalgam Bitkisi

Şalgam Bitkisi, Şalgam turpgiller familyasında kök ve yaprakları sebze olarak yenen bir bitkidir. Şalgam bitkisi ülkemizde hayvanlar ve insanlar için yetiştirilmektedir. Şalgamın içi sert olanlar hayvanlar içindir. İnsanların yediği şalgam ise içi su...

Şalgam Turpu

Şalgam Turpu, Şalgam, turpgiller ailesinin bir parçası olup, 15-20 cm boyları olan ve ülkemizde yetiştirilebilen bir sebzedir. Şalgam, ilk yılında kökleri ve toprak üstündeki yeşil bölümleri; ikinci yılında sap kısımları, çiçekleri ve tohumları oluşm...

Acılı Şalgam

Acılı şalgam, ilk önce yerel bölgelerde yaygınlaşmış, sonra tüm Türkiye geneline yaygınlaşmış, daha sonra da dünyaya yayılmıştır. Şalgam suyu, Güney Doğu ve Doğu Akdeniz bölgesine has bir içecek olmuştur. Daha sonra şalgam kebaplı yemeklerin ayrılmaz...

Şalgam Havucu

Şalgam havucu, yani siyah havuç olarak bilinir. Siyah havuçtan şalgam suyu yapılır. Ereğli ilimizde yetişen siyah havuç gıda, kozmetik ve doğal gıda boyası yapımında kullanılıyor. Avrupa ve Uzakdoğu ülkelerine ihraç ediliyor. Siyah havucun Ereğli'ye ...

Gebelikte Şalgam Suyu

Gebelikte Şalgam Suyu, Şalgam suyu Adana yöresinde oldukça fazla tüketilen havuçtan üretilen bir içecektir. Şalgam suyunun çok fazla faydası olması dolayısıyla tüketilmesi gereken içecekler arasındadır.Şalgam Suyunun Faydaları Nelerdir?Şalgam suyu iç...

Şalgam Suyu Zayıflatırmı

Şalgam suyu zayıflatır mı, Şalgam bitkisi turpgiller arasında yer alırken; kökünden şalgamın suyu elde edilir. Ayrıca şalgamın salatası ve turşusu yapılmaktadır. Şalgam bitkisi kırmızı ve beyaz renkli olarak bulunurken, kırmızı olan şalgamın etkisi d...

Şalgam Suyu Tansiyon

Şalgam suyu tansiyon, Şalgam suyu, şalgam sebzesinin kökünün sıkılarak suyunun çıkarılması ile elde edilen bir içecek türüdür. Şalgam suyu yapılır iken içerisine siyah havucun suyu da konularak daha lezzetli ve daha sağlıklı bir içecek olmasına fayda...

Şalgam Çeşitleri

Şalgam Çeşitleri, Şalgam lahanagiller familyasından olan kök kısımlarına turp denilen, tohumları ayrıca değerlendirilen baharlı bir sebzedir. Şalgam çeşitleri çoğunlukla Mersin ve Adana illerimiz olmak üzere Akdeniz ve Ege bölgesinin ılıman bölgeleri...